独創的な世界観を感じられる、驚きと感動に満ちたララマリーのイノベーティブなフレンチ。
山口県の自然の恵みを主役にした地産地消の旬の食材を使い、科学的かつ芸術的とも言える至福の逸品たち。
その感性が結集したとも言える５種のアミューズは、
プレゼンテーションが可愛らしく、酸味、甘みなど様々な味覚を楽しめる。
鉄鍋の中にワラを敷き、その上にローストした和牛フィレ肉をのせ、ほのかな燻煙で仕上げる。
上質の中に温かみが溢れるララマリーのフレンチで、
おふたりと大切な方の心に刻まれるウェディングパーティをご堪能ください。
旬の食材を堪能してもらうため毎月メニューを一新。レストラン仕様のサービスは美味しく仕上げるための心遣いと、ちょっとしたサプライズ。
提供方法までこだわる逸品は「一度食べたら忘れられない」と、ファンも多い
ララマリーのお料理には、一日として同じ味はありません。
時期や日によって素材の味は変わります。
私たちは「その日にベストな調理法」でひと手間を加え、新鮮な驚きと笑みが絶えない、特別な日のための時間を提供いたします。
テーブルの上すべてを皿に見立てて、料理、映像、音楽と五感で楽しんでほしい。
シェフの独創性と挑戦が生み出すアートなひと皿は、“分子ガストロノミー”を取り入れながら、味覚、嗅覚、視覚、聴覚、触覚すべてを刺激し、常識に捉われないイノベーティブな世界観を表現します。
コース料理に添えてお出ししている自家製パンと手作りバター（ソルティーレモン）。参列者の方々から「是非、販売して欲しい」とのご要望をいただき、オンライン販売を行っております。
見ててワクワク、迷う嬉しさ、食べて思わず顔がほころぶデザートビュッフェは、
空間に彩りを添え、みんなに笑顔を運んできてくれます。
季節や料理内容によって変化するプレミアムスイーツを、青空の下で満喫してください。
新郎新婦様のご要望に合わせた、一組一組オーダーメイドでのウェディングケーキ。担当のウェディングプランナーがじっくりお打ち合わせさせていただき、おふたりだけのテーマを表現したケーキを実現します。
ガーデンではデザートビュッフェと特製の紅茶を使ったティーサービスで感謝の気持ちを伝えよう
